¿Cómo se ha modificado la garantía del derecho a la alimentación, en el marco de la SAN en Colombia?

La  Food and Agriculture Organization , acerca del estado de la inseguridad alimentaria en el mundo refirió: “Las estimaciones más recientes indican que unos 795 millones de personas de todo el mundo, lo que equivale a algo más de una de cada nueve, estaban sub alimentadas en 2014 (FAO, 2015) 

¿Qué es la Seguridad Alimentaria y Nutricional-SAN-?

El derecho que tienen todas las personas a gozar, en forma oportuna y permanente, al acceso a los alimentos que necesitan, en cantidad y calidad para su adecuado desarrollo, logrando un consumo y utilización biológica adecuados, así como el acceso efectivo de las poblaciones al agua potable, que les garantice un estado de bienestar sostenible que coadyuve en su desarrollo humano y social (Observatorio de Seguridad Alimentaria y Nutricional –OBSAN-, 2006).

En Colombia la última Encuesta de Situación Nutricional del País-ENSIN 2015- reveló que más de la mitad del país presenta Inseguridad Alimentaria y Nutricional, lo que implica que pese a las Políticas  Públicas de SAN desarrolladas en el País, aún se presentan colombianos que no gozan de éste dereccho.

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